スウェーデンの家具屋さんIKEA港北にも行ってみました。
まず安さに驚き、売り場の広さに驚き、販売の方法にも感心させられましたよ。
入り口に、紙でできたメジャーがおいてあり、必要な人はそれを持ち歩けます。片面はセンチ、片面はインチが印刷してありました。気がきいてると思いません？
鉛筆とメモも置いてあって、気に入った家具はメモしながら店内を回り、最後にレジの手前の倉庫で品物を受け取る仕組み。ほとんどが組み立て式の家具だから、持ち帰りもラクなのですね。
安さでいうなら、一番驚いたのは、ソフトクリーム！　なんと50円。ヒエー！

IKEAの中でも、いちばんすごいなと思ったのは、デザイナーの扱い方。さすがに北欧の家具です。
日本では、ちょっと素敵な家具があっても、デザイナーの名前が表に出ることってあまりないでしょ。でも、ここでは、デザイナーの名前を前面に出し、顔写真が掲示してあるの。デザイナーを大切にしているってことが分かります。
現在、ミラノサローネ（家具見本市）などでは、日本人デザイナーがものすごく注目されています。いろんな賞を受賞したりしているんですよ。世界中が日本人デザイナーに注目しているといってもいいくらいらしいです。
それなのに、日本では彼らの名前が出ることは、あまりない。作品は見たことがあってもね。
気の毒です。こんな土壌だと、優秀な日本人デザイナーはみんなヨーロッパに持ってかれちゃいます。もっと日本もデザイナーさんを大切にして欲しいですね。

レジを出たところに、スウェーデンの食材コーナーもありました。
家具は買わなかったけど、食品は買いましたよ。
まず、ライ麦でできたドライなパン、クリスプブレッド。クラッカーみたいな、ビスケットみたいなもの。脂肪も、砂糖も、コレステロールもなし。スウェーデンでは朝食用として人気なのだそうです。

これね、直径が26センチもあります。好みのサイズに割っていただきます。

それから、サーモンマリネ。サーモンはノルウェー産でした。私はサーモンって特別においしいとは思わないけど、ここのサーモンマリネはおいしかった。柔らかい味付けが絶妙でした。
イケアサーモンソースというのもあって、これは内容量200gで、たったの100円。マスタード、砂糖、ワインビネガーなどが入っています。やや甘めながら、美味。欲を言わせていただくなら、砂糖が蜂蜜だったら申し分ないのだけど。

これらを使って、家にあった新玉ねぎをスライスして作ったのが、こちら。

前日の残りのサラミものせてみました。
オリーブは、コストコで買ったもの。

あまりにおいしかったので、サーモンバージョンを６枚も食べてしまいました。
おいしゅうございました。幸せです！