11月～12月にかけて、いろんなパーティが目白押しです。

今年は、ルナ ラパンのクリスマスパーティまでギリシャ一色でした。
新宿野村ビル５０F のWine & Dining「Duke」にギリシャ大使館とギリシャ政府観光局からゲストを迎えての開催！

ブログでも紹介したマスティハもお料理に使われていました。

スモークサーモン　ホリアティキサラダ　マスティハドレッシング！
スモークサーモンがおいしかったー。
マスティハの香りが、サーモンにとっても合うってことは発見です。
（ごめんなさい、サーモンの写真紛失です）

もうひとつは、
ラムチョップと牛ヒレ肉のグリル　ほうれんそうのリゾットマスティハ風味！
さりげなく使ってあるんだけど、存在感あります。マスティハは。
それで、健康にいいわけだから、使わにゃ損！

マスティハの存在は、食育ラボにがりに似てると思うんですよね。
食材としてはメインではないです。当然。
だから入れなきゃ入れなくてすむんだけど、入れると味を引き立ててくれるし、何しろ、健康にいいわけです。
両方とも抗酸化作用で動脈硬化の予防効果があるし、両方ともピロリ菌を抑制するってことが研究機関から正式に発表されているわけです。
そう聞くと、やっぱ使いたい！

ルナ ラパンのクリスマスパーティはいつも抽選のプレゼントがいいのですが、
今年は、大ヒットした「モッフル（マシン）」がナント2台も登場しました。
このモッフルの会社は他にも、「ワッフルメーカー」と、「シャスール」というフランスのホーローのお鍋（ピンクでかわいい！）、同じく「レヴォル」のエスプレッソカップもご提供くださいました。このカップがまたかわいい。紙コップをクシャッと少しつぶした形になっているから、妙に気になっちゃう。

残念ながら、ラボ長にはこれらの賞品は当たらず。
いつも当たった事ないのよね、私。
やはり、こういうのは運よね。
当たる人は毎回、いいものを持ってくんですよ。ホント不思議！

ちなみにモッフルメーカーはギリシャ大使館の一等書記官のトスニスさんに当たりました。
おめでとーございます！

下の写真、左がトスニスさんです。
真ん中が会長で、右がギリシャ政府観光局局長のソフィアさんです。

皆様お疲れ様でした。