早速、ラボ長ニュース！

うちのベランダのオリーブの木ですが、今年も実をつけました。
普通、オリーブの木は1本では実をつけません。

でも、うちのは１本でも毎年実をつけてくれて、それも年々個数が増えていきます。
この木が我が家にやってきたのは、４年位前だったかなあ。
一昨年、1個だけ実をつけて、去年は2個。で、今年は5個。
でもね、9月に来た大型の台風で1個飛ばされちゃいました。
今日の4個をお見せします。

実は私、10月、服部栄養料理研究会で、「イタリアオリーブオイルソムリエ養成講座」を受講しました。
1週間のコースで、毎日夜間コースに通ったのですが、夜間は大変。
テキストを読む時間がなくて、最後の試験はガタガタ。
まだ結果は出てませんが、全く自信なし。
テストそのものは難しいものではありませんでしたよ。テキストさえ読む時間があればね。
負け惜しみです。
結果はまだ出ていません。　はー。（ため息）

ま、結果はどうあれ、とっても勉強になりました。はい。
1週間、凄く楽しく、エキサイティングだったし。

益々、オリーブ好きになっちゃいました。
オリーブのことならお任せって感じです。

オリーブの魅力も、徐々に披露していきたいと思います。

復活した「食育ラボ」とともに、「ラボ長の日々食育」もよろしくお願いします。