今夜も、具だくさんみそ汁です。
冷蔵庫から野菜をかき集めたら12種。
それじゃあ、前回と同じ。
同じじゃつまんない。
というわけで、さらに野菜庫をかき回し、見つけたのはブロッコリーの茎！
入れちゃいました。
ブロッコリーの茎って、一般的に食べる部分より大きかったりするでしょ。
絶対に捨てられないのですよ。
取っといて良かった！
周りの皮をむいたら、甘味があって、ホクホクとしておいしいですよ。
天ぷらにしてもGOODです。
えー、13種。
カリフラワー、キャベツ、人参、油揚げ、豆腐、かぼちゃ、ごぼう、大根、水菜、レンコン、筍、赤ピーマン、ブロッコリーの茎
新記録です。あくまでも私のですけど。
ブロッコリーの茎に目をつけた私。
エコな自分を褒めてあげたい。（古い？）