楽天ショップ「FOOD+PLUS(フードプリュス)」で、赤穂化成の海洋深層水や、豆乳、塩類を販売することになりました。
これを記念して、「こだわりの豆乳」と「海の深層水にがり」を使って、久しぶりに、お豆腐を手作りしました！

なんたって、私でもできるほど簡単だって事を証明しなきゃ！

まず、こだわりの豆乳200ccに海の深層水にがりを10～12ml入れます。
私は大さじ1（15ml）弱入れました。
小分けしなくても、この耐熱容器みたいなものでもOK.

良く混ぜます。

ラップします。
ラップの前に、泡はスプーンですくって捨ててください。上の泡だけですよ！

湯気の出ている蒸し器に入れて、蒸します。
私は、パスタ鍋を使いました。ちゃんとした蒸し器がないので･･････。
強火で５分、弱火で15分くらい。

出来上がり！
ラップしたまま少し置いてください。

そうしたら、ホラ、プルンプルン。
必ずスプーンで召し上がってね。

ねぎと海苔とゴマをトッピングしてみました。
これは夫用。
醤油で食べます。

私は、オリーブオイルと塩。
お豆腐って、お塩をかけて食べると、ほんのり甘味が出ます。

FOOD+PLUS(フードプリュス)では、このお豆腐セットのプレゼントキャンペーンをしています。

こちらへいらしてください！
http://www.rakuten.co.jp/foodplus/