久しぶりにワインを楽しみに銀座へ。

この日（金曜日）は友人と江上料理学院の「料理写真の撮り方講座」に参加しての帰り。
講座には大満足です。
ちょっとしたコツで素敵な写真が取れるんですね。

すっかりプロのカメラマン気分で、銀座に繰り出し、お目当てのワイン･レストラン「CASA MONTES」に行きました。
銀座コアの後ろ。清月堂ビルの地下です。

ここは「つばめグリル」さんが、昨年12月にオープンしたばかりのお店。
チリのMONTES社の世界初の公認レストランだそうです。

私は最初にソーヴィニヨンブランを1杯いただいて、赤はピノノワールをボトルでいただきました。
お料理もそうだけど、ワインも愛情たっぷりに作られて、愛情を持ってサーブされたものは、飲んでいてホッこりと心が温かくなります。

お料理は帆立のガーリック焼きとローメインサラダと、生ハムと自家製ハムの盛り合わせをいただきました。
帆立もおいしかったし、なんといっても自家製ハムが最高！

つばめグリルさんは、前回紹介した都城のはざま牧場の「きなこ豚」を使っておられるのですよ。
CASA MONTESさんのメニューにも「はざま豚」というメニューがありましたよ！
このハムもそうだったのかしら？

今度行ったら聞いてみよう！

ちょっと言い訳。
「料理写真の撮り方を学んだのにこれ？」って思わないでください。
お店がちょっと暗めだったので、私の7年くらい前のデジカメラでは対応ができなかったのですよ。

講座で撮ったちょっといけてる写真はこれ。
どう？