今日は、日本食糧新聞のふれあいクッキングに行ってきました。

ふれあいクッキングは、学校やスーパーマーケットなどお客様の地元に出かけていって実施するお料理教室です。

いろんなメーカーさんが協賛していて、各社の商品をPRしながらお料理を教えるというものなのです。

だからお客さんはほとんど費用はかからない。かからない上にお土産がいっぱい！

すごーくお得な料理教室です。

そこで、出てきた簡単でおいしい料理を、こっそり披露しちゃいます。

宮本荘三シェフのメニューです。

豆腐とキムチのコラボ

木綿豆腐（1丁）は茹でて、食べやすい大きさに切る。
その上に細かく切ったキムチ（東海漬物のこくうまです。約70g）、長ねぎとしょうがのせん切り（適量）を乗せる。

サラダ油大さじ２を高温に熱して、豆腐とキムチの上にかける。ここでジャーという音！

これが食欲をそそる音と香りなんですね。

で、油を熱したフライパンに、しょうゆ（大さじ３）、料理酒（大さじ1）、砂糖（小さじ２）、胡椒（少々）、ごま油（小さじ1/2）を入れて温めて、またその上にかけます。

簡単でとてもおいしいレシピでした。

ぜひお試しを。写真は、明日、載せられる･･････かな!?

昨日のブログの、ふれあいクッキングの宮本荘三シェフは、元ヒルトン東京ベイ・中国料理「王朝」の料理長だった方です。
ついこの間まで。

最近、ご自分で橋本（横浜線）にお店「離宮」をオープンされてオーナーシェフになられました。

そんな方ですから、レシピは超超超超本格的なわけです。

そんな先生に、

「おいしいバンバンジーソースの作り方を教えてください！」

ずうずうしくもお願いしてみました。

「芝麻醤を緑茶やウーロン茶で割るとあっさりしておいしいよ。」

とのこと。

後は醤油、酢、砂糖、（酒？）を入れて、最後にレモンを浮かせる。

それならと、また先生にうかがいました。

「芝麻醤にポン酢か、中華ドレッシングを混ぜるってのはどうですか？」

先生いわく、「それ、それでいいんだよ。それにお砂糖を加えて、お茶で濃度を調整するとさっぱりしておいしいよ。」

ということで、

ちょっとアレンジ。

練りゴマ　大さじ２
中華ドレッシング（醤油とゴマ）　大さじ１．５
オリゴ糖（オリゴのおかげ）　大さじ１
ジャスミン茶　大さじ１

を入れて、良く混ぜて作りました。

いけます。

今日のウチのメインは、これ。

豆腐とキムチのコラボの写真も今日載せられるかなー、と言っていましたが、ごめんなさい。
写真は、来週まで待ってください。

都城の口蹄疫問題が終息しつつあり、豚肉の出荷が始まったというニュースとともに、都城から中学時代の同級生が上京してきました。

彼女は出荷ではありませんが。

東京に住むもう一人の同級生と3人で、新宿で薬膳ランチをしました。

プチ同窓会ですね。

私は、大勢の同窓会より、こんなプチな同窓会がいいです。
ちゃんと話しができるからね。

楽しかったー。

その帰り、渋谷でふらふらと東横のれん街に吸い込まれていったら、

いい感じに串で波打たれて、こんがりとした焼き色と焼かれた塩をまとった鮎が並んでいて、無視しては通れない状況で。

買っちゃいました。

さっき、旧友達とおいしいランチをいただいたばかりなのに、すぐそそられる。

ま、おやつってことで。

私は、スイーツよりもこういう方に惹かれるんですねー。

家に帰って、いただきました。

ほんとはね、養殖の鮎は実は餌があまり良くない･･････ってことは聞いているんだけど、
あの麗しいお姿をみると我慢できなくて。

これです。

鮎の季節になると、長野県上田市の千曲川沿いのつけばを思い出します。

つけばとは、ウグイの産卵場所を作ってあげて、そこに産卵にやってきたウグイを獲るという漁法だそうです。6月くらいまではウグイでその後は、ウグイを餌にして鮎を獲るそうです。

去年、鮎漁解禁直前の、しかも営業時間外に通りすがりのつけばに迷い込んでしまったことがありました。
そんな通りすがりの私と夫に、とても親切にしてくださり、冷凍してあったという鮎とピッチピチのウグイの炭焼きを出してくださったのが、つけばを経営されている山辺さん。地元の料理もたくさん出してくださったのですよ。

おいしかったー。

ピッチピチのウグイの炭焼きも香ばしくておいしくて。

山辺さんその節はありがとうございました。

また絶対にお邪魔したいと思っています。待っててください。

今日、ウォーキング買い物中に夕立に襲われました。

家を出るときに「危ないかな」と思ったのに、傘を持たずに出たのは、ただめんどくさかったからです。

ビニール傘を買うのは癪なので、なぜならウチにビニール傘が30本くらいあるんだもの、子供のように雨の中を走って帰ってきました。

雨に濡れてびしょびしょになったのは、数十年ぶりじゃないかな。

で、その後シャワーを浴びたら、無性にスイカが食べたくなったので、また車で買い物に。

紅こだまスイカを購入。

私が行くスーパーはかなりお安いスーパーなので、スイカの味と香りはするけど、

「おいしいー」って程ではなくて･･････、ちょっと残念でした。

でも、私には「粒しお」があるから大丈夫！

海洋深層水から作られた塩で、粒が大きくしてあります。

塩の粒は大きい方が、味をまろやかに感じるのです。

ゆっくり溶けるから。

これはきゅうりやトマトにもオススメです。

今TVでやってます。タカトシが。

食いつきましたよ。

カレーなど作るとき、玉ねぎの炒めがイライラする。せっかちなものですから。

それをすばやくやる方法！

なんと、玉ねぎを冷凍すると10分でアメ色になるらしい！！！

とりあえず、忘れないようにブログに記録！

でもね、10分でも長いよね。ずっと炒めてなきゃいけないわけだし。

もっと早くアメ色になる方法はないものかしら？

今日のランチは、久しぶりに妙蓮寺の「やさいや」さんに行ってきました。

肉好きな私の体は、ときどき「やさいや」さんを求めてしまいます。

前回行ったのは3月23日だったようです。こういう記録がすぐ分かるのはブログのいいところ。

きょうは、Bランチ　ベーコンとなすとトマトといんげんのパスタをオーダー。

「この野菜、昨日知り合いの畑からもいできたばかりなんですよ」と奥様。

パスタと一緒にいただいた野菜、特にいんげんの味の濃いこと！

申し訳ないけど、スーパーで買ったいんげんとは、全く別物。

香り、甘味が違う。しかも無農薬。

南仏のプロヴァンスあたりで野菜をかじるとこんな味がするんじゃなかなあと、思いました。
南仏に行ったことはないし、ましてや食べたこともないのですが、

イメージです。

今日もやさいやさんの人参ジュースにとても癒されました。今日のスープは、トマトとピーマンのスープ。

この写真、スープは一口飲んだ後のものです。ごめんなさい。

お店の奥で食事していらしたご夫婦は、このスープをお変わり注文されてました。

わかるのよ、その気持ち。

こちらのお料理は全く攻撃的ではありません。やっぱり、「優しい」って言葉がいちばんよくあらわしていると思う。

ごちそうさまでした。

あー、人参のスープ、今この瞬間も飲みたい。

今日も夕方、東京湾をひとっ飛び千葉へ。

ホント好きですよねー。これもアクアライン800円のおかげです。

で、またＪＡきみつの味楽囲（みらい）おびつ店に、立ち寄り～！

原木椎茸だけが目的だったのだけど、ない。

この時期、原木椎茸は少ないのだそうです。

そのまま今日は何も買わないつもりだったのだけど、店内を眺め回すと「午後の収穫です」というラベルについつい引き込まれていきました。

トウモロコシです。

今日の午後収穫ですよ。そりゃー、買うでしょ。小腹も空いていたし。

昨日もやさいやさんで、もぎたて野菜の美味しさに感動したばかりですから。

買ってすぐに、車の中で撮影。5本のうち1本をすぐ剥いて、

かぶりつきー！

お店の方は、生で食べるのはあまりオススメしないということでしたが、

せっかくの採れたてだもの

トウモロコシを生で食べるってことは、数年前に渋谷の居酒屋さん「えん」で教わった方法です。
新鮮なものしか、生で食べられないのだそうです。

おいしいよー。

こんなにおいしいのに、夫は絶対に生で食べない。ただただ私の食べっぷりをあきれてみているだけ。

もったいないよねー。

最近、ブリア・サヴァランの「美味礼讃」（岩波書店）を読んでいます。

私の平凡な頭の回路とは、全く違う思考回路を持った方だったのですね。

「食べる」ということを、こんな風に考えられるって、凄すぎる！

まだ全体の４分の１しか読み終えてないんだけど、一部引用してみます。
　　
　　本当に舌は物を味わうメカニズムの中で大きな役割を演じる。
　　まったく、かなり自由な筋肉力を与えられているところから見ると、
　　舌は食物を練ったり裏返したり圧搾したり飲み込んだりする役を承っているのである。

ねえ、見方が科学的でしょ。

頭のいい方の書いた本なので、並みの頭脳しか持たない私には、1行１行読み進むのに、時間がかかります。

この本、まだまだ気が抜けない気がします。

楽しみです。

スーパーに行ったら、美味しそうなサイズの石川芋が売っていたので即購入！
石川芋は今が旬ですよね。

レンジでチンして「き・ぬ・か・つ・ぎ～！」

これ見て！　粒しお!!!!

このツブツブの大きい粒子の塩が「粒しお」です。

粒が大きいと塩の止めるのがゆっくりだから、まろやかなのです。以前も書きましたが。

それで、これは海洋深層水から出来た塩で、にがりを大切に残しているので、旨味がたっぷりです。

私はいつも友達にこれをあげます。

先日も、薔薇の館の友達にあげたら、「あのお塩すごくおいしかった！」と、お褒めの言葉をいただきました。

子供のいる友達に、「これでトマトやきゅうりを食べるとおいしいよ。」とあげたら、
子供がきゅうりをたくさん食べてくれたって、喜んでくれましたよ

絶対にオススメです。

うちのお店では、塩胡椒、焼塩と3本のセットで売っています。

見てやってください。

お塩のセットです。

昨日のルナラパンは、食育ダイニングクラブでした。
テーマは「地産地消で西洋料理」
国産のおいしい素材を使って、おいしい料理をということです。

講師は服部栄養専門学校の酒井先生。
酒井先生はビストロスマップでキムタクさんの料理指導をしている先生です。

これは津貴子先生と酒井先生。

メニューは
・ トマトの形をしたガスパチョといろいろトマトのサラダ

・ マスカルポーネのアイスと暖かいコーヒーゼリー

メニュー名としては3つだけど、サラダも2種、カツレツにはスープも付き、デザートでは3つのスイーツがひとつに合体するので、盛りだくさんの内容です！

生チョコも作ったし、アーモンドとピスタチオたっぷりのヌガーも作りました。

さすが学校の先生です。話がわかりやすいので、私にも簡単にできました。

「トマトの形をしたガスパチョ」ってタイトルだけでは意味がわからなかったけど、ガスパチョをゼラチンで固めてトマトの形にし、周りをビーツの色でこれもコーンスターチ、アガー、ゼラチンでコーティングしてトマトの色にするというもの、最後にトマトのヘタ（これはミニトマトのヘタをとっておいたもの）をくっつけて、トマトのかたちにするんですねー。ビックリー！

下の写真はちょっと暗いけど、四角の皿の丸くなっているのがそれです。新しい食感のガスパチョで、こんなことも出来るんだ！　と超感激でございます。

先生が作ったのがこちら。

私達のテーブルの作品はこちらです。

スープと子羊のカツレツは最初はそのままで食べて、あとでスープをかけて食べます。

これって、ビストロのキムタクさんの料理に出てくる手法ですよね。

さらに、、カツレツの下には、焼きリゾットが隠れているのです。
この焼きリゾットはトリュフ入り!!!!

こっちが私達のデザート。冷たいアイスに暖かいコーヒーをかけます。これが冷めるとゼリーになります。

いやー、お料理って科学なんだなーという、新しい認識が芽生えた昨日のルナラパンでした。

おいしかったです、今日も。

ごちそうさまでした。

今日は、短く。

赤ワインしかなかったのに、おつまみに厚揚げ納豆を作ってしまった!!

厚揚げを焼いて、6等分か8等分に切り、上に納豆を乗せ、その上に長ねぎをのせて、醤油をかけて食べる。

これ自体はおいしいです。

でもでも･･････、

納豆と赤ワインは私の中では、最悪の相性なんだけど、

皆さんはいかがですか？

今日思い出しました。

先日のルナラパンで、ブログで紹介したい小技があったことを。

オリーブオイルでドレッシングを作るとき、オリーブオイルにお塩を入れたり、ボールにお塩を入れてオリーブオイルを注いだりしますが、

酒井先生はこんなことをおっしゃっていました。

まず、ボールに塩とバルサミコ酢などのヴィネガー類を先に入れて、よく塩を溶かしてからオリーブオイルを入れると、塩味が均等に行き渡る！　と。

そう言われてみればそうですよね。

オイルに塩は溶けづらいのです。

オリーブオイルソムリエになったのだから、もっともっと味に繊細にならなければならないと、又勉強させられました。

それにしても、お料理をなさる方々は、どこまで味に対して繊細なのだろうと、毎回おどろくことばかりです。

オリーブオイルとバルサミコ酢

オススメお塩です。

今日は、高知県出身の女性とランチ！

まだお若いかわいらしい女性です。

今年は坂本龍馬の年。おのずと話は龍馬や高知弁に流れていきます。

私は高知弁は何でもかんでも「○○しちゅうき」と「○○○○ぜよ」を使えばいいと思っていたのですが、以外な情報を仕入れました。

今はごっちゃになっているけど、高知弁では「○○しゆう」と「○○しちゅう」は別物で、

「○○しゆう」は現在進行形、

「○○しちゅう」は、なんと現在完了形なのだそうです

「○○しちゅうき」の「き」は、「○○してるから」の「から」の意。

日本で、現在進行形と完了形をはっきり使い分ける言葉って他にあるのかなあ？

言語学者ではないのでわかりませんが、珍しい言葉なんじゃないかなって気がします。

ってことはですよ。高知県の人々は、私がなかなか理解できなかった英語の現在完了形を普通に理解できるのではないかと推測するのです。

だって、いつも「ちゅう」といっている状況の時に「have」を使って、「ゆう」の時には「～ing」を使えばいいんだものね。

彼女にそう言ってみると、「そうかもしれませんね。」と。

彼女はもともと、英語ペラペラだから現在完了形で立ち止まることなどなかったかもしれません。いえいえ、高知の人だったからスムーズに理解できたのかも。

英語苦手の私からすると、羨ましい話です。

室戸海洋深層水「龍馬（わし）の水ぜよ」をおよろしく。

海洋深層水のお塩です。

今日も日本食糧新聞社のふれあいクッキングに行って来ました。

今日も、講師は宮本荘三先生。

いつも、先生やご協賛いただいているメーカーの皆さんとお料理をいただきながら話をするのですが、

今日の話題はトマト！
「私は子供の時、トマトに砂糖をかけて食べていました。」と告白したら、

宮本先生も「北海道も、砂糖かけますよ」と。

私は宮崎です。

そしたら、もうひとりの方が、ウチは東北だけどやっぱり砂糖をかけますよ。と。

以前もいろんな人と話をしたことがあるのですが、「トマトに砂糖」は、日本全国で認められていた食べ方のようです。

地域の問題ではないのです。言うなれば、世代の問題。

今日も、「トマトに砂糖」の話しをしているのはやや年がいった人々で、その横で若手組みは「???」の顔をしていました。

昔のトマトは酸っぱかったから、砂糖をかけるのが流行ったのだと誰かに聞いたことがあります。

今はトマトもおいしくなりましたが、時々はずれのトマトに出会ったとき、私は今でもトマトに蜂蜜かオリゴ糖をかけて食べてます。さすがに今は砂糖はつらい。

おいしいトマトの時にはもちろん「粒しお」だけです。

ブルスケッタにも塩と一緒に必ず隠し味として蜂蜜かオリゴ糖を加えています。そしてエキストラ・バージン・オリーブオイルをたっぷり！

甘味がわずかでも入るとコクが出ておいしいですよ。超オススメです。

そんな話しをしていたら、どうしてもブルスケッタを食べたくなったので、バゲットを買ってきました。

オリーブオイルでガーリックトーストを作ります。
トマトはさいの目に切り、おろしにんにくと塩･胡椒と蜂蜜とエキストラ・バージン・オリーブオイル（今日は、テラクレタ　SUPER-0.3％を使用！）であえて、パンの上に乗せました。バジルがなかったので、シソをきざんで加えちゃいました。シソは初めての経験でしたが、意外といける。

今夜、私はこれだけ。ランチを食べ過ぎたので、控えておきます。

今、TV見てたら、ケンミンSHOで鳴門市民はお赤飯に白胡麻とお砂糖をたっぷりかけて食べるって言ってます。

ヒエー！！

いやー、砂糖の話しをしていたら、TVでも砂糖！　偶然だわーと思ってみていたのですが、

さすがに、赤飯に砂糖だけは勘弁して欲しい！

でも、食べているタレントさんたちは「うまい」「うまい」の連発です。

ちょっと、興味が出てきたけど･･････！

さっき、何気なくテレビを見ていたら焼肉のシーンが映っていて、

それで、気がつきました。

肉好き、肉好きと言いながら、私は結構長い間「牛肉」を食べていない！！

食べているのは、豚肉と鶏肉ばっかりでした。

今はアメリカン･ビーフのお料理教室のお手伝いをさせていただいていて、以前はオージー・ビーフにも仕事で関わり、今年は都城牛の普及のお手伝いもさせていただいたので、牛肉とのふれあいは長いし、深いのに、何たる不覚。牛肉を食べていないなんて。

これは私にとっては、由々しき問題です。

先日、アメリカン･ミートのご担当の方が面白いことをおっしゃっていました。

土用の丑の日に「牛」を食べましょう！

一説によると、ある鰻屋さんが夏になかなか売れない鰻を売りたいと、平賀源内さんに相談したそうです。そこで源内さん、当時知られていた「土用の丑の日はうのつくものを食べよう」という言い伝えをうまく利用して鰻屋さんに「土用の丑の日」という看板をかけさせて上手に鰻屋さんに誘導して行ったそうです。

あったまいい！

だから、本来は「う」のつくものを食べれば良かった訳ですよ。
だから、｢牛（ＢＥＥＦ）」を食べましょうと言うのも、なかなかにいいお考えだと思います。

私は「牛」を食べることにしようっと。ご無沙汰だしね。

それに、最近の国産鰻の価格はべらぼうに高いような気がします。
反対に中国産はべらぼうに安い気が。

それって、ウチの周りだけですか？

また今日も、牛肉のことばかり考えてしまって･･････。

急に、あるレシピを思い出しました。

私がお手伝いしているお料理教室で、10年ほど前に出来たレシピなんですが、

今でも、「あれ、おいしかったよね～」と語り継がれているレシピです。

今日作って写真も乗せようとしましたが、買い物にいけなかったので、断念。

私は土用の丑の日に作ってみようと思います。

10年も経っているので、もう「時効（!?）」ってことでレシピを公開しちゃいます。

料理名は「牛肉のワイン漬け」

材料）
牛モモ肉ブロック 400～500g
オリーブオイル 大さじ１
レモン 1/2個

A
醤油 1/4カップ
赤ワイン 1/4カップ
砂糖 1/4カップ
白胡麻（刻む） 小さじ１
生姜（おろし） 小さじ１
粉山椒 少々

作り方）
1 よく熱したフライパンにオリーブオイルをしき、牛モモ肉ブロック全体に焼き目をつける。
2 肉を取り出しアルミ箔に包み、フライパンに戻して軽く蒸し焼きする。（蓋があれば蓋をしておく）
3 Aの調味料を合わせ、２を２～3時間漬ける。
4 肉を薄く切って皿に盛り、レモンを添える。

味がしみこむのは、熱が冷めていく時なので、蒸し時間は表面に焼き色をつけた牛肉があまり冷めすぎないウチに調味料の漬け込むのがコツです。

これすっごくおいしくて、やみつきになりますよ！

なんで～～～！

たったの20分？？？

早めに夫の夕飯の支度して、自分の食事も早めに済ませて、サザエさんも途中で止めて、張り切って家を出たのに。

残念です。

そういえば、去年は確かインフルエンザで中止じゃなかったかな。

まあ、横浜は神奈川新聞の花火大会があるから、そっちに期待しようっと。
8月1日です。

もともとこちらのほうが大玉（２尺玉？）が上がるから、私の中ではポイントが高いのですけど。

それにしても、花火は気分が高揚しますね。

夏を実感できて、若い頃のウキウキ感が戻って来る感じです！

いわしが旬ですね。

スーパーに行ったら、売り場の１／３にも達しそうな勢いでいわしが並んでいたので、ついつい買っちゃいました。

食育ラボのレシピにある「いわしとアサリのイタリアンソテー」を作ろうっと。

いわしは３枚におろして、塩胡椒をし、ローズマリーを散らします。それを、にんにく、唐辛子を入れて香りを出したオリーブオイルで両面を焼きます。

ローズマリーは、ベランダから一枝ちぎってきました。

いわしを器に取り出し、同じフライパンにアサリを入れて、塩、白ワイン、ローズマリーを入れて殻が開くまで蒸します。

いわしの上にこのあさりをのせて出来上がり。

これが、なかなか良くできていて、ダイエットにもいいし、大満足だったのですが、

ウチの夫、

「いわしと、あさりを別々に盛ってくれないかなあ。」

なんなのよ。せっかく、きれいに盛ったのに！

いつもいつも、そう。夫は常にシンプル好きで･･････。

まあ、楽っちゃあ楽なんですけど、ちょっとがっくりな今日のメインでした。

先日TVを見ていて、これはイケルと思ったのが｢100gダイエット｣。

これなら、私にもできる。
きっと、きっと痩せるに違いないと、始めるタイミングを計っていたのですが、

なぜか、今日やらなきゃって気分になりました。

ここのところ、暑すぎてウォーキングもしていないので、焦り気味なのです。

今日の私の夕飯は好物の「トマたま」
とりあえず、少なめに卵2個、小さめトマト2個で作りました。

早速、100g計量！

これだけです。ちなみに、このお皿は直径13.5ｃｍ。

こんなの３口で終わっちゃうよー。

足りません。ぜんぜん。

気がついたら、お昼にいただいた焼き菓子を食べちゃってました。
ダメじゃん。

もうダメなんだからと、残っている「トマたま」もすべて私のお腹の中へ。さらにご飯も。

「100gダイエット」、初回にして失敗。

また、次のタイミングを計ることにします

宮崎の口蹄疫の「非常事態宣言」が解除されたとニュースで報じられました。

本当に良かった、良かった、と思うのですが、
終息しかけるとどこかで発生して･････、というのが続いたから、正直、まだどこかにヒヤヒヤした気持ちが残ります。

もう絶対に出て欲しくない。

完全終結は8月の27日頃だとか。

どうかどうか、もう出ませんように！

甥が甲子園の宮崎予選に出たのですが、ニュースで報じられていたとおり、家族だけが見守る中で試合をしたようです。

観戦したうちの母（甥にとってはおばあちゃん）が言うには、やはり寂しかったとか。

甥は高校3年生。試合は第1戦で負けちゃったみたいですが、最後の試合、普通に華やかにさせてあげたかった。

でも、かえってこのイレギュラーさが、大きな思い出話のひとつになるんでしょうね。

次は受験、がんばれよー！

数日前、表参道のダフィオーレでディナー！　

とシャレこんだものの、6時半から11時頃まで居座っちゃって、

何がディナーや、単なる酔っぱらいやないかい！

そんな声が聞こえて来そうですが、

その通りでございます。

飲みに行くと言えば、だいたい新橋や中目黒店のこってこての居酒屋しか行かない人間は、どこにいってもノリは同じです。

お店の皆様、ご迷惑をおかけしました。それなのに帰り際は皆さんで外までお見送りいただき、本当にありがとうございました。

セロリのスープとメインの鴨、美味でした。
セロリのスープは玉ねぎもたっぷりで自然な柔らかい甘さがたまりませんでした。
肉好きな女子はこの手の優しい野菜のスープにはメロメロでございます。

夜もふけるにつれ、女３人の話はなぜかスピリチュアルな方向へ。

今はやりのパワースポットの話題になったり、沖縄のユタの話になったり、普通の人には見えないものが見える人がいたり…。

なかなかに面白い夜になりました。

私もパワースポット好きで、いろんなところに行きました。でも鈍感ゆえにあまり実感としてパワーを感じることはありません。
でもただ１カ所私でも、体が浄化されるようなパワー（気？）を感じた場所があります。

そこは、

長野県の分杭峠！

ここは違う。
なんか元気になります。

本当です。